Search This Blog

Sunday, February 28, 2010

สร้างสรรค์สังคม: Maka Bucha Day

สร้างสรรค์สังคม: Maka Bucha Day

Maka Bucha Day

It's a big buddist day known as "Maka Bucha Day". In history, today was the day when all buddhist monks came to meet each others without any appointments.   It's like the World Congress, but the difference is those who participated in World Congress were called for the meeting.  

Traditionally, Thai people would do religion ceremony for instance, gave food to monks at the temple nearby in the morning, visited famous temple to pray in front of big Buddha images statued in the middle of the temple, and walked around the temple at nigh by carrying flowers, a lighted candle, and three joysticks.

As I am a buddist, so I did practices as other did by giving food to monks in the morning, walking around the temple at night with flowers, a candle, and joysticks as I used to every year.  This year, I visit the Wang Thong Temple in Wang Thong District, Phitsanulok province.  After making merit, I walked inside the temple I found an important evidence which was written on the temple's wall.  I read on the wall and I just realised that this temple named "Wat Wang Thong Wararam" by the King Bumipol (King Rama 9th), the recent King.  He and Queen Sirikit took royal visit here in order to making opening ceremony for the temple on the date of 12 th, March, B.C. 2519.

ไปกินก๋วยเตี๋ยวติงลี่ตอนกลางคืนที่จังหวัดพิษณุโลก


จังหวัดพิษณุโลกเป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยวในเขตภาคเหนือตอนล่าง มีพระพุทธชินราช เป็นที่รู้จักกันทั่วโลกว่าเป็นพระพุทธรูปที่สวยงามที่สุด เป็นเมืองอกแตกมีแม่น้ำน่านสีขุ่นๆ ไหลผ่านกลางเมือง

มีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายหลายแห่ง อาทิ เช่น น้ำตกสกุโณทยาน เหมาะสำหรับพักผ่อน น้ำตกแก่งซอง มีบริการล่องแก่ง มีร้านอาหารและรีสอร์ท หลายแห่ง น้ำตกปอย น้ำตกแก่งโสภา   ตามเส้นทางถนนมิตรภาพพิษณุโลก เพชรบูรณ์  ส่วนตอนกลางคืน มีสถานบันเทิงหลายแห่ง  มีร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งหนึ่งที่ข้างโรงแรมอมรินทร์ในกลางเมืองพิษณุโลก เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่เปิดขายตอนค่ำค่อนข้างดึก เป็นก๋วยเตี๋ยวไก่ ที่นิยมทานกัน คือ ก๋วยเตี๋ยวไก่ เส้นเล็กแห้ง จะมีน้ำซุปมาให้ด้วย น้ำซุปจะทานให้อร่อยตกยกดื่มทั้งถ้วยครับ  ไก่ที่ร้านนี้เป็นไก่ไทย และจะฉีกใส่ในชามก๋วยเตี๋ยว  นักเที่ยวกลางคืนท้องถิ่น หลังจากที่ท่องเที่ยวราตรีมาเต็มที่แล้วก็จะพากันมาทานก๋วยเตี๋ยวไก่ติงลี่ ที่นี่ อยากจะบอกว่า ไก่นุ่ม น้ำซุปคล่องคอ เส้นเหนียวนุ่มจริงจริง  หากท่านใดผ่านมาจังหวัดพิษณุโลกแล้วละก็อย่าลืมนะครับ ก๋วยเตี๋ยวไก่ติงลี่  สำหรับผมวันนี้ฟาดไป สองชาม ครับ

Wednesday, February 24, 2010

ร้านกาแฟในปั๊มแก็ส






ปัจจุบันพลังงานน้ำมันเริ่มหมดลง ทำให้เกิดพลังงานทางเลือกอื่นขึ้นมา น้ำมันมีราคาแพงขึ้นตามกลไกของราคาที่เกิดจากความสัมพันธ์ของความต้องการสินค้าที่มีมากขึ้น ในขณะที่สินค้ามีจำนวนจำกัด ทางเลือกหนึ่งของผู้ที่ใช้รถยานพาหนะคือ การเปลี่ยนจากน้ำมันเป็นใช้แก๊สเติมรถยนต์


ผมติดตั้งแก๊สในรถยนต์และเริ่มเป็นลูกค้าแก๊สมาเป็นระยะเวลาหลายปี ตั้งแต่ลักลอบเติมแก๊สหุงตุ้มที่ต้องเติมกันเองด้วยการเอาน้ำร้อนราดถังแก๊สเพื่อให้มีอุณหภูมิสูงจะได้มีแรงดันแก๊สออกจากถังถ่ายเทมายังถังแก๊สที่ติดตั้งในรถยนต์ จนกระทั่งมีเจ้าของร้านจำหน่ายแก๊สหัวดีก็เริ่มดัดแปลงเครื่องปั๊มให้แก๊สอัดเข้ามาในถังแก๊สรถยนต์ และสุดท้ายก็มีการตั้งสถานีบริการปั๊มแก๊สเกิดขึ้น และขยายออกไปจนทั่วประเทศ


เหมือนเช่นเคยที่ผมต้องเดินทางเข้ากรุงเทพมหานคร ผมจะเลือกเติมแก๊ส ณ ที่สถานีที่สร้างสวยงาม สะอาด และมีที่สำคัญมีร้านกาแฟสด ขาเข้ากรุงเทพผมมักจะแวะที่ร้าน BOOKY ตรงสิงห์บุรี ส่วนขาออกจากกรุงเทพผมจะแวะที่ปั๊ม SKY GAS ก่อนถึงจังหวัดสิงห์บุรีอีกเช่นกัน ที่ร้านนี้มีมุมกาแฟน่านั่ง ที่เจ้าของร้านใส่ใจออกแบบไว้อย่างเหมาะสม กาแฟอร่อย ครั้งนี้ไม่ลืมที่จะถ่ายรูปของ Barista คนสวย มีเขี้ยวเส่นห์และจมูกโค้งพองาม ไว้ด้วย